材料

• 塩ラム
• プロセスチーズ
• 大葉
• 玉子、小麦粉、パン粉

調理のポイント

塩ラムを使った一風変わった味わいのカツです。チーズや大葉と一緒に塩ラムを巻き衣をつけフライにします。ソースがよく合うラムカツの出来上がりです。具材を丸める際は崩れやすいため爪楊枝などで固定して揚げるのがおススメです。